Hierbabuena
División de mata: es muy fácil obtener nuevas plantas por este método.
Hisopo
Esquejes, semillas y división de mata.
Lavanda
Por esquejes. Toma trozos de unos 10 cm. de tallos semimaduros en verano y sigue los pasos indicados. La base tiene que estar dura, aunque el extremo esté tierno.
Melisa
Siembra en primavera o en verano.
Esquejes en primavera u otoño.
Divide la mata en primavera.
Menta
Por estolones en otoño y primavera a la sombra. Este procedimiento es el más práctico. Los estolones se disponen horizontalmente enterrados a 5-10 cm de profundidad
Por rizomas de 8 a 12 cm de longitud en periodo de reposo vegetativo en otoño o en primavera muy temprano. Los rizomas se extraen en octubre-noviembre. Se colocan en primavera horizontalmente a 8 cm de profundidad.
División de las matas jóvenes en primavera o en otoño.
Orégano
División de mata en otoño o a principios de primavera.
Semillas durante el otoño o la primavera.
Esquejes en primavera
Perejil
Se multiplica por semillas sembradas a intervalos desde primeros de primavera hasta finales de verano. Si quieres tener perejil fresco durante el invierno, siembra en agosto.
Las semillas tardan algo en germinar (1 mes). Para que germinen antes, ponlas previa a la siembra en remojo toda una noche con agua templada.
Romero
Toma esquejes de unos 8 centímetros que se cortan a principios de verano mejor. Arraigan con mucha facilidad. Es mejor que reproducirlo por semillas aunque también se puede (en primavera).
Salvia
Semillas sembrando en primavera.
Esquejes.
Acodo.
Santolina
Esquejes de vástagos laterales semimaduros tomados a finales de verano.
Tomillo
Semillas en primavera.
División de la mata en primavera.
Esquejes de estaca semimaduros a principios de verano.
Acodo en primavera u otoño.
Hierbas arómaticas +y+ +su forma +de multiplicar
miércoles 21 de enero de 2009
Hierbas arómaticas y su forma de multiplicar
Secado de hierbas arómaticas
En primer término hay que determinar el uso que se suele dar al arbusto una vez seco. Hay algunos que se utilizan enteros, es decir ramas y hojas y otros de los que sólo se usan las hojas.
En general se forman ramilletes, de tal forma que queden flojos, es decir no compactados, pues es importante que circule el aire entre sus intersticios. Hay dos formas de proceder después: una es colgarlos boca abajo y otra es distribuirlos sobre una tela fina preferiblemente de algodón.
En ambos casos, los ramilletes deben moverse, darlos vuelta y procurar - insisto en este punto- la circulación de aire. Siempre deben conservarse en un lugar seco con buena oscuridad y a una temperatura aproximada de 23°C
¿Cómo dividir las hierbas arómaticas?
1. Las plantas a las que se puede aplicar este método tienen que ser plantas que hayan ramificado bien por abajo, que tenga muchos brotes desde la base del suelo. Esto ocurrirá cuando tenga una cierta edad (más de 3 años).
2. La mejor época para hacerlo es en primavera o a principios de otoño. Como regla general, las plantas que florecen en primavera y al comienzo del verano, deben dividirse en otoño, mientras que las que florecen en verano y en otoño, deben de dividirse en primavera antes de que hayan crecido demasiado.
3. Procura hacerlo con la tierra ligeramente húmeda con el fin de que no se desmorone el cepellón y no queden las raíces "peladas" al hacer la división.
4. Desentierra toda la planta del suelo con una pala de jardinero o con una azada, dañando lo menos posible las raíces.
5. Con las manos o con un cuchillo bien afilado, haz 2, 3, 4 ó más partes, llevando cada una un trozo de raíz.
6. Finalmente se planta cada sección en la tierra enriquecida previamente con algo de mantillo o turba, o bien, se enmacetan.
7. Asienta bien con las manos la tierra para que no queden bolsas de aire y riega abundantemente.
Acodos de hierbas arómaticas, ¿cómo hacerlos?
2. Escoge tallos largos y flexibles de Salvia o de Tomillo.
3. Sin separarlos de la planta, extrae con una navaja afilada la corteza de un anillo de unos 2 cm. de longitud (mira el dibujo inferior). Pon en la superficie del corte polvos de hormonas de enraizamiento para favorecer la emisión de raíces.
El anillado lo que hace es retener ahí la savia descendente para que no llegue a las raíces y se acumule en ese punto estimulando la rizogénesis.
4. Entierra en el suelo esta parte herida y fíjalo con un alambre. Cubre con un poco de tierra o mejor, con una mezcla de turba y tierra. Al cabo de unos meses habrá echado raíces en ese punto y ya se podrá cortar por debajo de las raíces y pasar a una maceta como planta independiente.
• Acodo por amontonamiento : Por este método se pueden multiplicar las siguientes especies de Aromáticas y Condimentarias: Ajedrea de invierno (Satureja montana), Ajenjo (Artemisia absinthium), Lavanda o Espliego, Santolina, Hisopo, Romero, Salvia, Tomillo, etc.
En primavera, amontona tierra sobre la planta en la base; unos 7-12 centímetros. Si usas mantillo mezcaldo con arena, mejor. Esto provocará que de los tallos surjan raíces.
Coloca más cantidad de tierra si la lluvia o el riego la va arrastrando hasta que se hayan formado raíces a finales de verano o en otoño. Entonces haz como si fuera una división de mata y utiliza un cuchillo para separar los distintos vástagos enraizados.
Esquejes de hierbas arómaticas
1. Haz los esquejes o estaquillas de los brotes surgidos en el año, en esa primavera, cortándolos a finales de primavera o en verano. Los esquejes también los puedes recoger más tarde, hasta mitad del otoño.
2. Corta las estaquillas semileñosas con una longitud de 8 a 15 cm. Deben llevar 2 o más nudos.
3. Corta la base de cada esqueje justo por debajo de un nudo y quita las hojas inferiores dejando sólo las 2, 3 ó 4 superiores.
4. Impregna la base con un poco de polvo de hormonas de enraizamiento. No es imprescindible hacerlo, pero ayuda a que eche raíces. Las hormonas también se venden en forma líquida y gel.
5. Plántalos cuanto antes para que no se resequen.
6. Prepara macetas o bandejas rellenas con turba o mantillo mezclado con arena de río lavada mitad y mitad. Si no tienes arena, usa perlita (foto inferior).
7. Clava los esquejes introduciendo el tercio inferior en el sustrato y aprieta con los dedos.
8. Riega y cubre la maceta o bandeja con una bolsa de plástico clavándolo en palillos de forma que las hojas no rocen el plástico. Si no usas una bolsa, una lámina de polietileno transparente o tarros de cristal en macetas individuales.... Servirá para mantener la humedad alrededor de las estaquillas. Habrás de ventilar cada tanto para evitar la condensación.
9. Coloca todo en un lugar con temperatura suave (alrededor de 20ºC) y que no reciba sol directo ni corrientes de aire.
10. Mantén el sustrato húmedo, no encharcado. Al cabo de varias semanas el esqueje desarrollará raíces por su base y tendrás una nueva planta.
11. Para pasar el primer invierno, puesto que la planta todavía es delicada, mantén las macetas dentro de casa o en un invernadero.
12. La primavera siguiente ya están listos para trasplantar a macetas individuales, por ejemplo de 10 cm de diámetro. Tras unos cuantos días de aclimatación pueden recibir la luz del sol. Ponles un poco de fertilizante líquido todas las semanas
Esquejes +de hierbas aromaticas
lunes 5 de enero de 2009
Hinojo recolección
RECOLECCIÓN DEL HINOJO
- Los brotes de hinojo se recogen nada más empieza a aparecer la planta, a finales de invierno o principios de primavera.
- La recolección de los bulbos se inicia a partir del otoño, prolongándose hasta el invierno.
- Los frutos de hinojo se recogen a final del verano o principios de otoño (en el Hemisferio Norte, septiembre y octubre).
- Se recolecta silvestre y cuanto más calor hace más fragante es su perfume.
- Recoja las hojas en verano según sus necesidades; si el lugar está expuesto entutore la planta y corte algunos de los brotes más altos para mantener un suministro continuado de hojas nuevas.
- Se conserva el hinojo luego en la nevera.
- Tanto las flores como los racimos de semillas de hinojo se secan colgando la planta con los tallos hacia arriba
